生酵素の効果が半減!?不足させるとデメリットが多い補酵素ビタミンB6とは!?

せっかく良質な生酵素サプリを摂取していても思ったような効果が得られない…。
または、ダイエット効果を急ぐあまり食事制限を課している方は生酵素の働きを半減させるビタミンB6が不足しているかもしれません。

ビタミンB6は酵素の働きを助ける重要な補酵素です。
また、不足すると肌荒れや月経不良などの様々な症状を引き起こす可能性もあります。

ここでは、もっとすっきり生酵素の酵素パワーを最大化させるビタミンB6について詳しくご紹介していきます。

ビタミンB6が不足すると酵素の効果が半減

消化酵素や代謝酵素、食物酵素のなかには単体ではうまく機能することができない酵素が存在します。
そうした酵素の働きを助けるのがビタミンBやミネラルに代表される補酵素といわれるもの。

補酵素とは!?

酵素は私たちの体の中で起こる代謝や消化をはじめとする、様々な化学反応を促す働きをしています。
酵素の中には単体で働くことができるものもありますが、多くが単体で機能することができず、補酵素のサポートを必要とします。
補酵素はビタミンやミネラルであることが多く、アンチエイジング成分として広く知られるようになったコエンザイムQ10も補酵素の一種になります。

補酵素は酵素が行う化学反応に必要な成分であったり、化学反応の結果発生した成分を引き取って運ぶはたらきを持っています。

酵素と補酵素は互いに密接な関係にあり、補酵素であるビタミンやミネラルの中にも酵素がなければ体内で化学反応を起こすことができないものもあります。

なので、せっかく生のまま摂取した良質な酵素も補酵素が不足すると働きが悪くなり、効果が半減するのです。

酵素ダイエットに特に摂取したいビタミンB6とは!?

ビタミンB6は、タンパク質を作るために欠かせないビタミンです。
また、タンパク質を糖質や脂質にする転換する過程や、その逆の過程でも働いていて、ビタミンB6は他のビタミンB群とは違い、アミノ酸の代謝や神経伝達に深く関与しています。
およそ100種類の酵素に対しての補酵素として働いており、食べるタンパク質の量に応じて、ビタミンB6も必要量が増加していきます。
このようなことから、ビタミンB6は皮膚や粘膜のビタミン・エネルギー代謝のビタミンと呼ばれています。

ビタミンB6が不足すると起こる症状

ビタミンB6が不足すると、皮膚をつくるタンパク質の代謝が悪くなり、肌荒れや口内炎ができやすくなります。
また、免疫機能も低下するため、湿疹やじんましんなどのアレルギー症状が現れる場合もあります。

ビタミンB6は、腸内でも合成されるため、一般には不足しにくいと言われていますが、妊娠中つわりがひどい人や、経口避妊薬のピルを常用している人などは、不足しやすいので注意が必要です。

ビタミンB6不足が招く症状例

  • 口角炎ができやすい
  • 肌荒れが気になる
  • 貧血を起こしやすい
  • 月経前症候群

ビタミンB6は女性に欠かせない栄養素

月経前にイライラしたり、うつ状態になったり、頭痛に悩まされるといった月経前症候群(PMS)の女性に、ビタミンB6は有効です。
また、おなかの赤ちゃんの脳神経の発達も助けるため、妊娠中は不足しがちな葉酸や鉄と同様に、意識的に摂取することを心がけましょう。。

効果が変わるビタミンB6の摂取方法

酵素と同様にビタミンB6は熱や光に弱く、水溶性でもあることから、調理や保存の過程で損失しやすい成分です。
また、冷凍品や加工品でも含有量が減ってしまうことがあるので、できるだけ、生の新鮮な食品がおすすめです。
保存する場合、明るいところに長く置かず、早めに冷暗所や冷蔵庫に入れるとよいです。調理は手早く行い、出来立てを食べることがビタミンB6の摂取量を増やすコツです。

ビタミンB6を含む主な食品

  • ビール酵母
  • 牛肉
  • 鳥肉
  • 玄米
  • 小麦胚芽
  • ニンジン
  • キャベツ
  • アボガド
  • バナナ
  • ほうれん草

まとめ

生酵素の力を存分に発揮させるために補酵素として働くビタミン・ミネラルをバランスのいい食事からきっちりと補っていくことが大切です。
ただ、ビタミン・ミネラルを摂るためには加熱野菜がより効率的ですが、加熱すると生酵素を摂ることができません。

生野菜ではなかなか必要なビタミンを補うことができないのであれば、サプリメントを活用するのがオススメ。
生酵素サプリでダイエットに取り組んでいるなら、多少の食事制限を課している女性も位と思います。
そうした方にはビタミンB6サプリをもっとすっきり生酵素と平行して摂取するとよいでしょう。

生酵素の効果を高めるために

何度も繰り返しにはなりますが、生酵素はただ摂るだけではなく、ビタミンやミネラルも一緒に摂取していかなければ効果を十分に発揮してくれません。

酵素もビタミン・ミネラルもどちらも不足してしまわないように普段からバランスのいい食事を心がけ、サプリメントを使って不足分を補っていくことが重要です。

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